Fresh Expo Ιεράπετρας: Από την παραγωγή κατευθείαν στην αγορά

Στην αγροτική εκπομπή του Ηχώ «Ιεραπετρίτικη Γη» φιλοξενήθηκε ο Σύλλας Λουτσέτης, μέλος της οργανωτικής επιτροπής της Fresh Expo, της νέας έκθεσης αγροτικών προϊόντων που θα πραγματοποιηθεί στις αρχές Μαρτίου στην Ιεράπετρα.

Ακούστε παρακάτω τον κ.  Σύλλα Λουτσέτη:

Όπως τόνισε, η Fresh Expo δεν είναι μια κλασική αγροτική έκθεση εξοπλισμού και εφοδίων, αλλά μια έκθεση αφιερωμένη αποκλειστικά στην πώληση και προώθηση των τοπικών προϊόντων: κηπευτικά, ελαιόλαδο, μέλι, μανιτάρια, σάλτσες ντομάτας, κρασί και άλλα προϊόντα της κρητικής γης.

Πώς γεννήθηκε η ιδέα

Η ιδέα ξεκίνησε από τη διαπίστωση ότι στις περισσότερες αγροτικές εκθέσεις κυριαρχούν οι εταιρείες που πουλάνε μηχανήματα, φυτοφάρμακα και λιπάσματα, ενώ οι ίδιοι οι παραγωγοί και τα προϊόντα τους έχουν μικρή παρουσία. Έτσι αποφασίστηκε να στηθεί μια έκθεση 100% αφιερωμένη στην παραγωγή και στην εμπορία των προϊόντων της Ιεράπετρας και της Κρήτης.

Ποιοι διοργανώνουν

Τη διοργάνωση έχει αναλάβει επιτροπή με τη συμμετοχή:

1. του Συλλόγου Επαγγελματιών,
2. του Αγροτικού Συλλόγου Ιεράπετρας,
3. της Μητρόπολης,
4. του Δήμου Ιεράπετρας, με εθελοντική δουλειά και χωρίς ανάθεση σε εξωτερική εταιρεία, ώστε να κρατηθεί χαμηλό το κόστος.

Η Περιφέρεια Κρήτης στηρίζει οικονομικά και οργανώνει το κομμάτι των εμπορικών επισκεπτών από το εξωτερικό.

Τι θα περιλαμβάνει η Fresh Expo

1. Περίπου 39–40 περίπτερα παραγωγών, συνεταιρισμών, εμπόρων και εξαγωγέων.
2. Περίπτερα μικρών παραγωγών μέσω του Αγροτικού Συλλόγου.
3. Μεγάλο περίπτερο γαστρονομίας με τη συνεργασία του Συλλόγου Ξενοδόχων, όπου θα γίνονται μαγειρικές παρουσιάσεις και γευσιγνωσίες.
4. Ομιλίες για ποιότητα, πιστοποίηση, branding και αγροδιατροφή.

Εμπορικοί επισκέπτες και B2B συναντήσεις

Με τη στήριξη της Περιφέρειας και εξειδικευμένης εταιρείας, θα έρθουν 18–19 εμπορικοί επισκέπτες από:

1. χώρες της Κεντρικής Ευρώπης,
2. Βαλκάνια,
3. Μέση Ανατολή (Σαουδική Αραβία, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα),
4. και αγορές της Ελλάδας (Αθήνα, Θεσσαλονίκη, μεγάλες λαχαναγορές).

Θα οργανωθούν b2b συναντήσεις ώστε οι παραγωγοί και οι εξαγωγείς να κλείσουν πραγματικές εμπορικές συμφωνίες.

Οι βασικοί στόχοι της Fresh Expo

1. Πώληση και όχι απλή προβολή: να φύγουν συμφωνίες από την έκθεση.
2. Ανάδειξη της ταυτότητας «Ιεράπετρα – Κρήτη» ως ποιοτικό brand.
3. Σύνδεση παραγωγής με τουρισμό και γαστρονομία.
4. Άνοιγμα νέων αγορών στο εξωτερικό.
5. Στήριξη και μικρών παραγωγών που δεν μπορούν μόνοι τους να στηθούν σε έκθεση.

Όπως είπε χαρακτηριστικά ο Σύλλας Λουτσέτης, η Fresh Expo γίνεται χωρίς προσωπικό όφελος για τους διοργανωτές, μόνο με στόχο να ανοίξει δρόμους για τα προϊόντα του τόπου και να μάθει ο καταναλωτής τι πραγματικά τρώει: ποιοτικά, γευστικά και πιστοποιημένα προϊόντα της κρητικής γης.