Ο Σπύρος Σιγουράκης αναλύει τα στοιχεία της καλλιεργητικής περιόδου και εξηγεί πώς οι υψηλές τιμές επηρεάστηκαν από μειωμένες ποσότητες, νερό και κόστος παραγωγής
Μια συνολική εικόνα για την πορεία της φετινής καλλιεργητικής περιόδου στα κηπευτικά έδωσε ο οικονομολόγος Σπύρος Σιγουράκης, από το Δημοπρατήριο Golden Farm, παρουσιάζοντας στοιχεία και συγκρίσεις με τις περσινές μέσες τιμές ανά προϊόν.
Όπως ανέφερε, η φετινή χρονιά χαρακτηρίστηκε από ιδιαίτερα υψηλές τιμές στα περισσότερα κηπευτικά προϊόντα, ωστόσο η θετική αυτή εικόνα δεν αποτυπώνεται με τον ίδιο τρόπο για όλους τους παραγωγούς. Και αυτό γιατί, σε αρκετές περιπτώσεις, οι αυξημένες τιμές αντισταθμίστηκαν από μειωμένες ποσότητες παραγωγής, κυρίως λόγω των προβλημάτων που προκάλεσε η υψηλή αλατότητα και αγωγιμότητα του νερού.
Ο κ. Σιγουράκης διευκρίνισε ότι τα στοιχεία αφορούν μέσες τιμές πώλησης προϊόντων που διακινήθηκαν μέσω του δημοπρατηρίου κατά τη συγκεκριμένη καλλιεργητική περίοδο, μέχρι και το τέλος Μαΐου, και όχι τις νεότερες φυτεύσεις που ξεκίνησαν μέσα στην άνοιξη.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε, η πιπεριά κέρατο από μέση τιμή 1,20 ευρώ πέρυσι ανέβηκε φέτος στο 1,57 ευρώ, ενώ η πιπεριά Φλωρίνης από 1,64 ευρώ έφτασε στα 2,03 ευρώ. Η απλή φλάσκα από 1,17 ευρώ πήγε στα 1,61 ευρώ, ενώ η κουπάτη φλάσκα από 1,19 ευρώ έφτασε στα 1,83 ευρώ.
Άνοδο κατέγραψε και η μελιτζάνα, με τη μέση τιμή να διαμορφώνεται φέτος στο 1,37 ευρώ από 1,05 ευρώ πέρυσι. Αντίθετα, το μοναδικό προϊόν που εμφάνισε πτώση ήταν τα καυτερά, τα οποία από 13 λεπτά πέρυσι υποχώρησαν φέτος στα 9 λεπτά.
Στον ντολμά κουπάτο η μέση τιμή από 1,19 ευρώ πέρυσι ανέβηκε στο 1,59 ευρώ, ενώ στο αγγουράκι Κνωσού η μεταβολή ήταν μικρότερη, από 1,04 ευρώ πέρυσι σε 1,10 ευρώ φέτος.
Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η άνοδος στο αγγούρι, ένα από τα βασικά προϊόντα της περιοχής, καθώς από 88 λεπτά πέρυσι η μέση τιμή έφτασε φέτος στο 1,42 ευρώ. Σημαντική αύξηση καταγράφηκε και στη τομάτα, η οποία από 68 λεπτά πέρυσι ανέβηκε στο 1,19 ευρώ. Πολύ καλή πορεία είχε και το βελανίδι, με τη μέση τιμή να ανεβαίνει από 2,50 ευρώ πέρυσι στα 3,11 ευρώ φέτος.
Ο οικονομολόγος τόνισε ότι, παρά τις υψηλές τιμές, αρκετοί παραγωγοί είχαν απώλειες στην παραγωγή τους, οι οποίες σε ορισμένες καλλιέργειες, όπως η πιπεριά Φλωρίνης, η πιπεριά κέρατο και η μελιτζάνα, έφτασαν από 25% έως και 40%, λόγω της ακαταλληλότητας του νερού.
Παράλληλα, η χρονιά επιβαρύνθηκε από το αυξημένο κόστος παραγωγής, με ακριβότερα λιπάσματα, φυτοφάρμακα και εργατικά. Όπως σημείωσε ο κ. Σιγουράκης, οι παραγωγοί κλήθηκαν να διαχειριστούν μια δύσκολη περίοδο, όπου οι καλύτερες τιμές δεν σήμαιναν απαραίτητα και αντίστοιχα καλύτερο τελικό αποτέλεσμα για όλους.
Αναφερόμενος στις νέες καλλιέργειες, επεσήμανε ότι το τελευταίο διάστημα οι τιμές έχουν υποχωρήσει, καθώς αυξάνονται οι ποσότητες στην αγορά και ξεκινούν παραγωγές και από άλλες περιοχές της Ελλάδας. Αυτό δημιουργεί πρόσθετη πίεση στα προϊόντα της Ιεράπετρας, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες, λόγω και του αυξημένου κόστους μεταφοράς και τυποποίησης.
Ο κ. Σιγουράκης κατέληξε ότι η φετινή καλλιεργητική περίοδος είχε υψηλές μέσες τιμές, αλλά και σοβαρές δυσκολίες, με βασικότερο πρόβλημα την ποιότητα του νερού, που επηρέασε άμεσα την παραγωγή και την τελική απόδοση για πολλούς καλλιεργητές.
Υποστηριχτής της αγροτικής εκπομπής "Ιεραπετρίτικη Γη "είναι η εταιρεία sygenta
