Αύριο Παρασκευή 6 Μαρτίου ανοίγει τις πύλες της η πρώτη Fresh Expo στο Κλειστό Γυμναστήριο Ιεράπετρας(Βουζουνεράκειο) – Εμπορικές συναντήσεις, γευσιγνωσίες και ομιλίες για την πιστοποίηση και την προώθηση των κηπευτικών.
Στην τελική ευθεία βρίσκονται οι προετοιμασίες για τη Fresh Expo Ιεράπετρας, τη νέα έκθεση αφιερωμένη στον τομέα των κηπευτικών και της αγροδιατροφής, η οποία ανοίγει τις πύλες της αύριο Παρασκευή 6 Μαρτίου στο Κλειστό Γυμναστήριο της πόλης.
Σύμφωνα με τους διοργανωτές, ήδη έχει ολοκληρωθεί περίπου το 60% της εγκατάστασης των περιπτέρων, ενώ δεν έχουν σημειωθεί ακυρώσεις συμμετοχών, γεγονός που δημιουργεί αισιοδοξία για την επιτυχία της πρώτης διοργάνωσης.
Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί από την Παρασκευή 6 έως και την Κυριακή 8 Μαρτίου, με διαφορετικό χαρακτήρα κάθε ημέρα.
Εγκαίνια με την παρουσία της πολιτικής ηγεσίας
Η επίσημη έναρξη θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή το απόγευμα, με χαιρετισμούς από τους διοργανωτές και την παρουσία εκπροσώπων της πολιτείας και της αυτοδιοίκησης.
Στα εγκαίνια θα παραστεί ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, καθώς και εκπρόσωποι της Περιφέρειας και τοπικών φορέων, υπογραμμίζοντας τη σημασία της διοργάνωσης για τον πρωτογενή τομέα και την εξαγωγική δυναμική των κηπευτικών της Ιεράπετρας.
Έκθεση προσανατολισμένη στην αγορά
Την Παρασκευή και το Σάββατο η έκθεση θα απευθύνεται κυρίως σε επαγγελματίες και εμπορικούς επισκέπτες, με στόχο την ανάπτυξη συνεργασιών και επαφών μεταξύ παραγωγών, εμπόρων και επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα.
Η είσοδος τις δύο πρώτες ημέρες θα είναι αποκλειστικά για επαγγελματίες του χώρου.
Την Κυριακή από τις 11:00 το πρωί η έκθεση θα ανοίξει και για τους παραγωγούς, οι οποίοι θα μπορούν να εισέλθουν με ειδικές προσκλήσεις που διατίθενται από τον Αγροτικό Σύλλογο Ιεράπετρας, τους εκθέτες και τα γραφεία των διοργανωτών.
Ομιλίες και θεματικές παρουσιάσεις
Σημαντικό μέρος της διοργάνωσης θα αποτελέσουν οι θεματικές ομιλίες, που θα πραγματοποιηθούν την Κυριακή και θα επικεντρωθούν σε κρίσιμα ζητήματα για τον αγροτικό τομέα.
Οι παρουσιάσεις θα αφορούν θέματα όπως:
- πιστοποίηση αγροτικών προϊόντων
- ιχνηλασιμότητα και ποιότητα
- ασφάλεια τροφίμων
- προώθηση και εμπορία κηπευτικών
Οι ομιλητές προέρχονται από τον χώρο της παραγωγής, της πιστοποίησης, της εμπορίας και της μεταποίησης αγροτικών προϊόντων, ενώ το πλήρες πρόγραμμα βρίσκεται αναρτημένο στην ιστοσελίδα της Fresh Expo Ιεράπετρας.
Γευσιγνωσία και προβολή των προϊόντων της Ιεράπετρας
Παράλληλα, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε γευσιγνωσίες πιάτων, τα οποία θα παρασκευάζονται με προϊόντα της Ιεράπετρας.
Οι γαστρονομικές παρουσιάσεις θα πραγματοποιηθούν σε συνεργασία με τον Σύλλογο Ξενοδόχων και επαγγελματίες σεφ, δίνοντας έμφαση στη χορτοφαγική διατροφή και στη χρήση τοπικών κηπευτικών.
Στόχος της δράσης είναι να αναδειχθεί η ποιότητα και η γεύση των προϊόντων της Ιεράπετρας, στοιχεία που αποτελούν βασικό πλεονέκτημα για την προώθησή τους στις διεθνείς αγορές.
Η Fresh Expo φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν νέο θεσμό για την περιοχή, προβάλλοντας τον δυναμισμό του αγροτικού τομέα της Ιεράπετρας και δημιουργώντας ένα νέο σημείο συνάντησης για τον κόσμο της παραγωγής και της αγροδιατροφής.
