Ο Σπύρος Σιγουράκης από το Δημοπρατήριο Golden Farm επισημαίνει αυξημένη ζήτηση και ισχυρές εξαγωγές που κρατούν αγγούρια, πιπεριές και βελανίδι πάνω από τα 2 ευρώ, με «κλειδί» την ποιότητα και τον καιρό
Θετική παραμένει η εικόνα για τα θερμοκηπιακά προϊόντα της Ιεράπετρα, σύμφωνα με τον Σπύρο Σιγουράκη από το Δημοπρατήριο Golden Farm, ο οποίος μετέφερε στην εκπομπή «Ιεραπετρίτικη Γη» την τρέχουσα κατάσταση της αγοράς, κάνοντας λόγο για περιορισμένες ποσότητες αλλά σταθερή και αυξημένη ζήτηση, στοιχείο που διατηρεί τις τιμές σε ικανοποιητικά – και σε αρκετές περιπτώσεις υψηλά – επίπεδα.
Όπως εξήγησε, η μειωμένη παραγωγή σε συνδυασμό με τις παραγγελίες από το εξωτερικό και τις ανάγκες των σούπερ μάρκετ δημιουργούν ένα περιβάλλον όπου οι τιμές στηρίζονται.
Το αγγούρι παραμένει ένα από τα δυνατά εξαγώγιμα προϊόντα, με τις τιμές να επιστρέφουν πάνω από τα 2 ευρώ το κιλό, ενώ το αγγούρι τύπου κνωσσού εμφάνισε κάμψη στη ζήτηση και πτώση τιμών κάτω από τα 2 ευρώ, κυρίως λόγω θεμάτων ποιότητας σε παλαιότερες φυτεύσεις.
Ιδιαίτερα θετική είναι η εικόνα για τις πιπεριές. Η πιπεριά κέρατο κινείται σταθερά μεταξύ 2,20 και 2,50 ευρώ, η Φλωρίνης ακόμη υψηλότερα, φτάνοντας έως και τα 2,80 ευρώ, ενώ το βελανίδι παρουσιάζει αυξημένη ζήτηση με τιμές από 3,40 έως σχεδόν 4 ευρώ το κιλό. Πρόκειται για προϊόν με αυξημένα καλλιεργητικά κόστη, ωστόσο οι τρέχουσες αποδόσεις αποζημιώνουν τους παραγωγούς.
Στις ντομάτες, οι ποσότητες παραμένουν περιορισμένες, γεγονός που κρατά τις τιμές μεταξύ 1,15 και 1,40 ευρώ, ενώ η πιπεριά φλάσκα και ο ντολμάς συνεχίζουν πάνω από τα 2 ευρώ. Αντίθετα, μικρή διόρθωση καταγράφεται στην απλή φλάσκα. Η μελιτζάνα παρουσιάζει επίσης ζήτηση, αλλά μόνο για επιλεγμένες ποιοτικές κατηγορίες, καθώς τα προβλήματα ποιότητας περιορίζουν τη συνολική εμπορευσιμότητα.
Καθοριστικό ρόλο παίζει και η διεθνής συγκυρία. Όπως σημείωσε ο κ. Σιγουράκης, η Ισπανία αντιμετωπίζει επίσης μειωμένες παραγωγές στο αγγούρι, κάτι που στηρίζει τις ελληνικές τιμές και ενισχύει την εξαγωγική δυναμική της περιοχής.
Κλείνοντας, τόνισε ότι ο Φεβρουάριος είναι πάντα μήνας-κλειδί και πως ο καιρός θα καθορίσει την πορεία της αγοράς. Ένα ήπιο διάστημα με αυξημένη κατανάλωση λόγω Αποκριών και εστίασης μπορεί να ενισχύσει περαιτέρω τη ζήτηση, ενώ τυχόν κακοκαιρία θα επηρεάσει αρνητικά την κατανάλωση.
