«Ιεραπετρίτικη Γη»: Η επιλογή υβριδίων στο επίκεντρο της νέας καλλιεργητικής περιόδου

Στην αγροτική εκπομπή του Ηχώ «Ιεραπετρίτικη Γη» φιλοξενήθηκε ο κ. Βαγγέλης Πελεκάνης, υπεύθυνος Μάρκετινγκ στο τμήμα σπόρων κηπευτικών της Syngenta, με αντικείμενο τη φετινή εικόνα των κηπευτικών, τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί και την επιλογή των κατάλληλων υβριδίων ενόψει της νέας καλλιεργητικής περιόδου.

Η φετινή χρονιά χαρακτηρίστηκε ιδιαίτερη για τις θερμοκηπιακές καλλιέργειες, καθώς η ποιότητα του νερού, οι καιρικές συνθήκες και οι μειωμένες παραγωγές επηρέασαν σημαντικά την πορεία της αγοράς. Όπως επισημάνθηκε, ειδικά στην καλλιέργεια της τομάτας, οι απώλειες στην παραγωγή ήταν αισθητές, ενώ οι αυξημένες τιμές λειτούργησαν σε έναν βαθμό αντισταθμιστικά για την έλλειψη προϊόντος.

Ο κ. Πελεκάνης σημείωσε ότι η χρονιά ήταν γενικά όψιμη, ιδιαίτερα για τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες, με αποτέλεσμα να μην υπάρχει υπερπληθώρα προϊόντων στην αγορά. Αυτό βοήθησε ώστε η διάθεση των κηπευτικών να κυλήσει σχετικά ομαλά, τόσο στην Κρήτη όσο και σε άλλες περιοχές της χώρας.

Κεντρικό θέμα της συζήτησης ήταν η προετοιμασία της κύριας καλλιέργειας και τα κριτήρια επιλογής υβριδίων. Ο κ. Πελεκάνης τόνισε ότι ο παραγωγός σήμερα έχει να διαχειριστεί πολύ περισσότερα ζητήματα σε σχέση με το παρελθόν, όπως τις ιώσεις, την κλιματική αλλαγή, τη μειωμένη διαθεσιμότητα και ποιότητα του νερού, αλλά και τον αυξημένο ανταγωνισμό από άλλες αγορές και υδροπονικές καλλιέργειες.

Για τον λόγο αυτό, υπογράμμισε τη σημασία της δοκιμής νέων ποικιλιών και υβριδίων στις πραγματικές συνθήκες κάθε θερμοκηπίου. Όπως ανέφερε, κάθε παραγωγός πρέπει να έχει «τα μάτια και τα αυτιά του ανοιχτά», να ακούει τους τεχνικούς και τους γεωπόνους και να πραγματοποιεί μικρές δοκιμές στο δικό του χωράφι, ώστε να διαπιστώνει ποιο υβρίδιο ανταποκρίνεται καλύτερα στο μικροκλίμα και στον τρόπο καλλιέργειάς του.

Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στην καλλιέργεια της τομάτας και στην ίωση της καστανής ρυτίδωσης, η οποία δημιούργησε σημαντικά προβλήματα τα προηγούμενα χρόνια. Ο κ. Πελεκάνης παρουσίασε το υποκείμενο Chronosor, το οποίο διαθέτει ανοχή στην καστανή ρυτίδωση και μπορεί να συμβάλει στην καλύτερη προστασία της καλλιέργειας, ιδιαίτερα όταν συνδυάζεται με υβρίδια που έχουν επίσης ανοχή. Όπως εξήγησε, το υποκείμενο μπορεί να προστατεύσει το φυτό από προσβολές που προέρχονται από το έδαφος, ενώ προσφέρει δύναμη στο ριζικό σύστημα και καλύτερη αντοχή σε συνθήκες στρες και αλατότητας.

Παράλληλα, παρουσιάστηκε το νέο τοματίνι Corséo, ένα μίνι plum ή snack tomato, με έμφαση στη γεύση, τη διατηρησιμότητα, το χρώμα, την παραγωγή και την ανοχή στην καστανή ρυτίδωση. Για τη μεγαλόκαρπη τομάτα, ο κ. Πελεκάνης αναφέρθηκε στην Ibeth, μια νέα επιλογή που μπορεί να αξιοποιηθεί τόσο στη μεγάλη περίοδο όσο και σε ανοιξιάτικες φυτεύσεις, με ανοχή στην καστανή ρυτίδωση αλλά και στη μύωση του αλευρώδη.

Στην πιπεριά, έγινε αναφορά στη νέα φλάσκα Sensei, μια τετράγωνη πιπεριά με σταθερή ποιότητα καρπού από την αρχή έως το τέλος της καλλιέργειας. Όπως τονίστηκε, διαθέτει υγιές φυτό, περιορισμένα προβλήματα μέσα στον χειμώνα, ανοχή στη λόβα και, σύμφωνα με τον κ. Πελεκάνη, είναι από τις πρώτες πιπεριές της αγοράς με αντοχή στους νηματώδεις.

Στο αγγούρι, η συζήτηση επικεντρώθηκε στη θετική εικόνα της καλλιέργειας, καθώς οι βροχοπτώσεις στη Νότια Κρήτη δημιούργησαν καλύτερες προϋποθέσεις για τη νέα χρονιά. Παρά τη μικρή μείωση των εξαγωγών σε σχέση με πέρυσι, οι ελληνικές εξαγωγές αγγουριού διατηρήθηκαν σε ικανοποιητικό επίπεδο, με σημαντικές αγορές τη Βουλγαρία, την Πολωνία και τη Ρουμανία, ενώ καταγράφηκε αύξηση σε χώρες όπως η Γερμανία και η Ουγγαρία.

Ο κ. Πελεκάνης υπογράμμισε ότι η παραγωγή μακριού αγγουριού αποτελεί συγκριτικό πλεονέκτημα για την Ελλάδα και ιδιαίτερα για την Ιεράπετρα, καθώς λίγες χώρες εξειδικεύονται σε αυτό το προϊόν. Επισήμανε, επίσης, ότι η ποιότητα και η διατηρησιμότητα των καρπών θα παίξουν καθοριστικό ρόλο τα επόμενα χρόνια, ειδικά καθώς η αγορά κινείται σταδιακά προς προϊόντα με λιγότερη πλαστική συσκευασία.

Σημαντικές ήταν και οι συμβουλές για τη μεταφύτευση και την προετοιμασία των φυτών.

Ο κ. Πελεκάνης τόνισε ότι τα νεαρά φυτά πρέπει να προστατεύονται όσο το δυνατόν περισσότερο από στρες στα πρώτα στάδια, όπως η έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες πριν τη φύτευση ή η επαφή με έντομα από παλιές καλλιέργειες. Όσο λιγότερο καταπονηθεί το φυτό στην αρχή, τόσο καλύτερη και πιο σταθερή θα είναι η πορεία της καλλιέργειας στη συνέχεια.

Κλείνοντας, ο κ. Πελεκάνης ευχήθηκε καλή αρχή στους παραγωγούς για τη νέα καλλιεργητική περίοδο, επισημαίνοντας ότι η σωστή επιλογή υβριδίου, η δοκιμή στις πραγματικές συνθήκες κάθε χωραφιού και η προσεκτική προετοιμασία αποτελούν βασικά στοιχεία για μια πιο ασφαλή και αποδοτική παραγωγή.